粉条炒芹菜的做法_粉条炒芹菜怎么做好吃_粉条炒芹菜的家常做法

粉条炒芹菜的做法,粉条炒芹菜怎么做好吃

粉条炒芹菜的做法,家常做法_粉条炒芹菜怎么做好吃[亲自下厨图解]

发表于:2015-10-14 00:13

菜系及功效:东北菜谱

粉条炒芹菜原料:嫩芹菜250克,水发好的红薯粉条150克,瘦猪肉50克,葱、姜各5克,酱油15克,鲜汤、精盐、味精各适量,植物油25克。

粉条炒芹菜的做法

①将芹菜择洗干净,切成段,粉条适当扯断。瘦猪肉洗净切成丝,葱、姜洗净切丝。

②将芹菜段在沸水锅内烫至断生后捞出过凉。

③勺置火上加油烧热放人肉丝煸炒,放葱姜丝和酱油,然后放入粉条炒匀,再加少许鲜汤、精盐、味精,最后放人芹菜段炒几下,收尽汁即可。

粉条炒芹菜

粉条炒芹菜特点:芹菜脆嫩,粉条滑润、味浓。

网站小提示

蛤和芹菜不能一起吃:同食会引起腹泻

蟹和芹菜不能一起吃:同食会影响蛋白质的吸收。

芹菜的营养价值

芹菜有两种,生干招泽地带的叫水芹(又名水英、野芹菜人生干旱地的叫旱芹(又名药芹、香芹)。芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素儿维生素BI、维生素BZ、烟酸、维生素巳钙、磷、铁及粗纤维等成分。

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