海鲜米粉的做法_海鲜米粉怎么做好吃_海鲜米粉的家常做法

海鲜米粉的做法,海鲜米粉怎么做好吃

海鲜米粉的做法,家常做法_海鲜米粉怎么做好吃[亲自下厨图解]

发表于:2012-08-12 20:35

用年后存货做一道清肠的海鲜米粉

南昌人爱吃粉那是相当的出名。最为普通的就是凉拌粉和炒米粉。在南昌街头的清晨里面,总是看到有人拿着一次性饭盒,里面装着凉拌粉。有些人就干脆在路边搭的棚子里面吃。还有些人甚至是边走边吃。炒米粉就更加不用说了,那是南昌人待客和居家必不可少的食物。听说很多海外的南昌人,都专门让自己的亲友打包给他们空运。

也难怪南昌的米粉味道好,久煮不烂、不短。而且入口爽滑可口。不过无论是凉拌粉还是炒米粉,里面都有油。炒米粉自然不需要多说,除了要大量的油以外,还要有肉,那个热量是惊人的高。然而凉拌粉也未必热量低,因为真正好吃的凉拌粉里面是放了猪油的,并且配以了高热量的油炸花生米。再加上米粉本来就是很好消化的东西,所以这两种米粉的吃法都不算是太健康。

昨天是元宵佳节,按照中国人的传统,过完了元宵才算是过完了年。过年的时候作为南昌人,一定是炒米粉吃了够,而且现在的炒米粉都从传统的放牛肉到现在放野味肉了,那味道更加鲜美一定会多吃的。

爱美的美眉们一定发现腰粗了一圈,脸胖了一圈,所以在年后就是清肠的好时机了。其实节后清肠,凡鸟感觉并不需要花多少钱,或是特意去买什么东西。年后家里面一定会有些没有吃完的东西。凡鸟前两天翻冰箱,发现还剩了些火锅丸子,另外正好又有些新鲜蔬菜。加上年后简直是胖了一圈,所以就拿这些材料做了一道海鲜粉,味道还真好,关键里面一滴油都没有咯。

海鲜米粉

海鲜米粉

原料:米粉(先有热水煮第一道,放入冷水里面浸泡并捞出备用。)

生菜香菇、木耳。火锅料(蟹棒、鱼豆腐

海鲜米粉做法

1、准备好所有的材料

2、将香菇、木耳等洗干净,改刀。蟹棒、鱼豆腐洗净。

海鲜米粉

3、生菜洗干净,去掉老叶子。用手撕开。

4、锅内烧热水。

海鲜米粉

5、依次放入蟹棒、鱼豆腐、香菇、木耳。

6、放入捞好水的米粉。

海鲜米粉

7、放入生菜。

8、加入少许盐调味即可。

海鲜米粉

凡鸟叽喳

1、南昌米粉要先煮一道水,再放入冷水里面浸泡,如果想味道好,冷天浸泡过夜都可以,泡的时间长味道更加好咯。

2、全程不加入任何的油,如果实在感觉味道是在太淡,可以加点浓汤宝咯!

海鲜米粉

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