包菜粉丝的做法_包菜粉丝怎么做好吃_包菜粉丝的家常做法

包菜粉丝的做法,包菜粉丝怎么做好吃

包菜粉丝的做法,家常做法_包菜粉丝怎么做好吃[亲自下厨图解]

发表于:2017-03-28 05:45

包菜粉丝是一道家常菜,包菜搭配粉丝,营养又美味,好吃又不贵~下面我们就来看看包菜粉丝的做法。
包菜粉丝
主料:五花肉200克、卷心菜200克
辅料:粉丝1把、红椒2个
调料:食盐一勺、葱1小根、姜1小块、蒜6瓣、干辣椒适量、料酒1勺、老抽1勺、红尖椒适量、植物油适量
包菜粉丝的做法
1.包菜洗净切丝、粉丝泡软待用。
2.五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红辣椒切丁。
3.炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下肉片炒上几分钟,然后放干红椒、葱姜蒜爆香。
4.加老抽、料酒略炒后再放入包菜。
5.包菜炒到变软稍出水时,下粉丝翻炒,加盐调味,让粉条充分吸收包菜出的水分。
6.不停的翻炒,直到粉丝入味变软,加入红椒丁炒至断生即可出锅。
厨房小常识
包菜以及一些平时吃的青叶菜,最好洗过后,能在清水中泡上十几二十分钟的,能更彻底的去除喷洒的农药。
这就是包菜粉丝的做法,真的是非常简单了,卷心菜稍微脆一点比较好,如果喜欢吃软的,就多炒一会儿~
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