萝卜炖排骨的做法_萝卜炖排骨怎么做好吃_萝卜炖排骨的家常做法

萝卜炖排骨的做法,萝卜炖排骨怎么做好吃

萝卜炖排骨的做法,家常做法_萝卜炖排骨怎么做好吃[亲自下厨图解]

发表于:2017-03-27 03:38

萝卜炖排骨,很多人在都做过这道美食,不仅营养高,而且味道鲜美,做起来也很简单。下面我们就来看看萝卜炖排骨的做法
萝卜炖排骨
主料:猪大排400克、白萝卜1个
辅料:红尖椒2个、青蒜1根
调料:色拉油适量、食盐1勺、姜适量
萝卜炖排骨的做法
1.排骨先放水里焯一下。
2.把有浮沫,杂质的水倒掉。
3.锅里放适量油,放排骨下锅翻炒。
4.倒入一大碗水开始炖排骨,水开后小火煮15分钟。
5.倒入萝卜块,红辣椒,生姜片,蒜白,搁一勺盐,大火烧开再转小火煮45分钟。
6.撒上一些蒜青,稍微焖一分钟就可以出锅啦~
烹饪技巧
1、如果要肉和萝卜比较烂的话,可以小火煮时间稍长,一般四十分钟。
2、萝卜俗称“小人参”,冬天吃比较好哈。
这就是萝卜炖排骨的做法,排骨和白萝卜的搭配,让这道美食更有营养价值,可以尝试一下~
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