胡萝卜排骨汤的做法_胡萝卜排骨汤怎么做好吃_胡萝卜排骨汤的家常做法

胡萝卜排骨汤的做法,胡萝卜排骨汤怎么做好吃

胡萝卜排骨汤的做法,家常做法_胡萝卜排骨汤怎么做好吃[亲自下厨图解]

发表于:2017-03-20 05:50

排骨汤是比较家常的汤品了,营养丰富,味道鲜美,搭配不同的食材会有不同的风味。今天要说的红萝卜排骨汤胡萝卜和排骨的搭配,营养更加丰富,下面就来看看胡萝卜排骨汤的做法
胡萝卜排骨汤
主料:胡萝卜1个、猪大排300克
辅料:枣(干)4个
调料:食盐适量、葱2根、姜4片、料酒适量、水适量
胡萝卜排骨汤的做法
1.所有材料洗净切好,胡萝卜切块,小葱挽结。
2.锅里加水放少许料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干。
3.锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣,一次加够水,大火煮开后转小火煲1小时,加入胡萝卜再煲30分钟。
4.出锅前放适量盐调味即可。
营养功效
胡萝卜为“果、蔬、药”兼用之品,性平味甘,中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。现代营养学认为秋令时常食能加强体质、进步免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润,且补中益气。
这就是胡萝卜排骨汤的做法,汤鲜味美,营养价值高,朋友们可以为自己和家人煲上一锅胡萝卜排骨汤。
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